Всем известно, что существует два вида кухонных плит: газовые и электрические. Один и другой вид имеет как преимущества, так и недостатки. В данной статье рассмотрим преимущества и недостатки газовых плит, как выбрать газовую плиту, сколько стоят газовые плиты и где их купить.
Преимущества и недостатки газовых плит
Преимущества:
- Дешевая эксплуатация. Использовать газ для приготовления пищи гораздо дешевле, чем электрическую энергию.
- Стоимость. Стоимость газовой плиты гораздо ниже, чем стоимость электрической
- Скорость приготовления. Конфорки нагреваются мгновенно и также быстро остывают.
Недостатки:
- Выделение продуктов горения.
- Небольшая безопасность. Возможность затухания пламени в процессе готовки (залив) может привести к утечке газа и как следствие отравлению газом, пожару.
1. Размеры
Стандартная высота газовой плиты 85 см., глубина 50 см. или 60 см., ширина от 30 см. до 90 см.
2. Варочная поверхность
Производители представляют газовые плиты с варочными панелями из разных материалов: эмаль, нержавеющая сталь, стеклокерамика, стекло.
Эмалированные поверхности используются достаточно давно, стоят дешевле остальных. В качестве недостатка можно неустойчивость к сколам.
Поверхности из нержавеющей стали могут быть полированными или матовыми. Такие поверхности отличаются износоустойчивостью, достаточно просто отмываются.
Стеклокерамические и стеклянные поверхности выглядят стильно и эффектно, устойчивы к механическим и температурным нагрузкам, просты в эксплуатации.
3. Конфорки
Стандартная газовая плита имеет четыре конфорки, но в некоторых моделях может быть предусмотрено и три, и пять конфорок. Как правило конфорки имеют круглую форму, но есть модели плит с треугольными или овальными конфорками.
Если говорить о размерах конфорок, то желательно соответствие конфорок размерам посуды: пламя должно греть дно посуды, но не стенки. Данное правило позволит экономить энергию и сократить время приготовления пищи.
Как правило, на варочной панели размещают конфорки разного размера и мощности. В некоторых современных моделях газовых плитах есть многоконтурные горелки повышенной мощности имеющие несколько колец пламени.
4. Духовка
Газовые духовки в классическом варианте имеют два режима нагрева. Нижний жар создается газовым нагревательным элементом, верхний - укрепленным наверху грилем. Гриль может быть как газовый, так и электрический. Для безопасности детей рекомендуется выбирать газовую духовку с двойной или тройной теплоизоляцией дверцы.
5. Дополнительные функции:
- Газ-контроль. Такой существенный недостаток газовых плит как взрывная опасность производители решают путем оснащения газовых плит термоэлектрической системой - газ-контроль. Данная система автоматически блокирует подачу газа в случае если пламя погасло.
- Автоподжиг упрощает процесс зажигания газовой конфорки. Существуют газовые плиты, в которых система газ-контроль совмещается с электрическим автоподжигом, который зажигает газ в случае его затухания.
- Выдвижные конструкции для противней.
- Функция самоочистки духовок
- Таймер.
6. Цены и производители.
Цена зависит от бренда, материала поверхности плиты, дополнительных функций. Диапазон цен от 5 000-25 000 рублей. Приобрести газовую плиту в интернет магазине бытовой техники быстро и просто.
7. Производители: «DE LUXE», «Газмаш», ZANUSSI, GRETA, GEFEST, ARDO, BEKO, INDESIT, GORENJE, Bosch